提高油菜籽出油率的技巧

　　提高油菜籽出油率的技巧

　　油菜籽的出油率一般仅为百分之三十。采用以下技巧，可使出油率提高百分之二十五。

　　筛去泥沙，在加工过程中泥沙会吸油，降低油菜籽的出油率。在加工前应先筛去泥沙。

　　控制炉火，一般用平底锅炒菜籽，都是在全部炒熟时再开口将菜籽倒出，每次都有1.5-2公斤菜籽粘在锅底被烧糊。因此，当菜籽炒到八成熟时，就要打开上部灶口，封住下部风口，以控制炉火。具体操作方法是：在灶口墙上砌一个活动槽，嵌入一块活动铁板，需要大火时，把铁板向上提，封住炉口;当需要文火时，把铁板往下放，封住风口。

　　改装榨螺使用95型卧式轴动榨油机时，可用旧的6号榨螺代替5号榨螺，这样可增大内压力，使出油部位后移8-10厘米。此一项改进，每100公斤菜籽可多出油1-2公斤。

　　热料上榨油分子在高温中较活跃。从炒锅中刚出来的菜籽温度为108℃，趁热上榨就可以多出油。因此，每锅炒籽量尽量控制在40-50公斤，做到随炒随榨，确保热料上榨。

　　适量掺糠菜籽含油率高，在榨筒中加压后滑动快，油还未全部榨出，菜籽饼就出榨机了。为此，可在每100公斤菜籽中掺入5-7公斤谷糠，好的菜籽多掺，差的菜籽少掺。谷糠应新鲜无杂物，筛去灰末。加谷糠可使菜籽减慢滑动速度，故能多榨油。把出油后的油脚拌入谷糠中，夹在菜籽中间再榨，也可提高出油率。

　　油菜籽出油率一般只有30%。下面的方法可以提高出油率25%。

　　剔除掉泥沙，泥沙会在这个过程中吸吮，减少菜籽油率。在筛选过程前应先沉积物。

　　消防，一般煎油菜籽，全部打开油菜籽烧锅底倒出每次1.5-2公斤菜籽粘糊状时再炸。因此，当油菜籽舀八成熟，需要打开炉子的上部，以密封所述出口的下部以控制火势。具体操作方法是：建立在火炉槽活动墙，镶嵌在铁的活动，发生火灾时需要拉升铁封好口;当你需要文火，放下铁密封出口。

　　当使用改性榨螺轴95水平移动新闻，可以代替榨螺按5号螺丝钉，这样可以增加内部压力的老6号，使出油的转变部分8-10厘米后。单独的改进，以每100公斤菜籽油可以超过1-2公斤。

　　在较活跃的分子的热的热材料采油。从煎锅刚走出108℃温度油菜籽的，热压可以更多的油脂。因此，种子的每锅炒量在40-50公斤有效控制，按压做猜测，以确保该热压的材料。

　　麸混合菜籽油适量高，后的加压气缸中的压力快速下降，但所有的油脂挤压油菜籽出去按压机。为了这个目的，5-7公斤麸皮可以在每100公斤油菜籽，良好的多掺杂菜籽，油菜籽差小混合的引入。布兰要新鲜无杂物，筛去灰。加拿大油菜籽麸皮可以减慢幻灯片的速度，并且也可以更破碎。在山脚下的油混合糠油后，被夹在中间，然后按下油菜籽，也可提高出油率。