菜籽油精炼设备精炼菜籽油的检验方法和等级

　　菜籽油精炼设备精炼菜籽油后，如何进行检测精炼油是否达到了要求?一般采取抽样检测法进行检验。在成品库中随机抽取精炼油样品进行检验。对半精炼和全精炼的品质，一般是先抽取精炼程度高的进行检验。同一批次的精炼菜籽油抽样数目一般不得少于 50 桶(瓶)，且 总量不少于 80kg。在抽样检测之后看是否达到了国内标准，是否合格。一般检验精炼油的色泽 、气味、滋味、 透明度、 酸值 、过氧化值 、碘值 、熔点 、水分及挥发物 杂质等。

　　油菜籽油精炼设备精炼过的菜籽油油分为：一级油、二级油、三级油、四级油。一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一、二级油有害成分的含量较低;三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大。各种等级的精炼菜籽油的使用也是有划分的，在使用精炼菜籽油的时候可以根据自己的需要选择适合自己的。

　　需要了解更过油菜籽油精炼设备和精炼菜籽油方面的问题请致电郑州企鹅粮油机械有限公司张经理：13503839006