菜籽油精炼脱胶的方法

　　菜籽油精炼设备脱胶的方法许多，如水化脱胶、酸炼脱胶、吸附脱胶，热聚脱胶及化学试剂脱胶等。油脂工业中应用遍及的是水化脱胶和酸炼脱胶。关于磷脂含量多，或期望磷脂作为副产品获取的毛油，在脱酸前一般进行水化脱胶。而要达到较高的脱胶请求，也许需求酸脱胶，主要是用磷酸，柠檬酸等弱酸，而磷酸很少用于油脂的脱胶。一般用酸脱胶得到的油脂脚色深，且有些磷脂变质，不能作为制取食用磷脂的原料。